Carles Abellan : Tapas gastronomiques et cuisine du monde ..

Carles Abellan : Tapas gastronomiques et cuisine du monde ... - La carte fourmille d'aguichantes suggestions : «salmón y salmón a la vainilla», «corazón de alcachofa, trufa y huevos de codorniz», «sardinas de costa con uva y aguacate grillé», «caracoles con jamón ibérico de bellota», ...